Bajo el Asfalto está la Huerta: un proyecto autogestionario que desafía el capitalismo desde Madrid

¿Qué es el BAH?

BAH! – es un colectivo dedicado a la agroecología que propone un modelo alternativo de producción, distribución y consumo agrícola. Este modelo se basa en la autogestión, sustentado en una estructura asamblearia y un funcionamiento horizontal que hace posible la relación directa productor/a – consumidor/a, implicando la participación tanto del colectivo de trabajadores/as como de los diferentes grupos de consumo de distintos barrios, localidades y colectivos de Madrid que han ido constituyendo y ampliando el proyecto.

La distribución se realiza mediante el sistema bolsas, que divide en partes iguales la producción entre los/as socios/as, de tal forma que todos/as reciben lo mismo (verduras y hortalizas, de momento) con frecuencia semanal.

Bajo el Asfalto está la Huerta cuenta con una fuente principal de ingresos que son las cuotas fijas de los/las socios/as, la cual se apoya también en diversas acciones, tales como cursos de agroecología, venta de camisetas, aportaciones solidarias, etc. Además nuestras técnicas agrícolas garantizan la seguridad de estar consumiendo productos absolutamente naturales, con el uso de tratamientos de agricultura ecológica para combatir plagas y enfermedades y de cuyas condiciones, proceso de cultivo y de distribución tiene perfecto conocimiento y participación el/la consumidor/a.

Funcionamiento del BAH

Las decisiones comunes las toma la Asamblea General en su reunión mensual, de abajo a arriba: si un grupo quiere llevar una propuesta sobre el funcionamiento común, lo expone en la Asamblea General mensual. De allí se lleva a la asamblea semanal de cada grupo de consumo para debatirla y tomar una postura de grupo. En la siguiente Asamblea General, se debate entre todos y se decide por consenso cómo y quiénes la ejecuta en la práctica.

Las personas encargadas de las relaciones con el Centro Social de Seco y de la edición de «El Berenjenal» informan a la Asamblea y comunican lo que ésta decide.

Es responsabilidad del Colectivo de Trabajador@s todo lo relativo al trabajo meramente agrícola y tiene autonomía para autogestionar su trabajo. Debe informar a la Asamblea.
Cada Grupo Autogestionado de Konsumo (GAK) tiene autonomía para organizarse como quiera.

Exite un principio general de corresponsabilidad común entre productor@s y consumidor@s en todas las tareas de producción-conumo, que es una meta hacia la que debemos tender. En cualquier caso hay que gestionar plenamente en común: la distribución de los productos, las inversiones que hacen posible la producción, los temas políticos (ideológicos, de relaciones con otras iniciativas, etc.), el valor y el contenido de las bolsas, la dimensión del proyecto (nº de trabajador@s, de grupos de consumo, etc.) y en general toda decisión, sea del ámbito que sea, que afecte de manera importante a la cooperativa.

De la distribución desde el punto donde entregan l@s productor@s en Madrid hasta el local de cada grupo de consumo se encargan una o varias personas.

¿Qué puedes hacer si no formas parte del BAH?

por Vicente J. Ruiz Jurado

Si no formas parte del BAH, o vives fuera de Madrid, y simplemente estás interesado por nuestra forma de actuar, intentaremos darte alguna recomendación en este artículo sobre que puedes hacer tú.

No compres en grandes superficies, apoya a pequeñas tiendas y a agricultores locales.

Consume alimentos locales, agroecológicos, o cultivados sosteniblemente siempre que puedas. Exige precios justos que permitan a todos llegar a estos productos.

Organizate con personas con tu misma inquietud de tu area local y forma grupos autogestionados de consumo para luchar por estas metas.

Sé muy critico/a con lo que consumes. Piensa en las consecuencias medioambientales y sociales que tiene cualquier consumo que realizas.

No consumas transgénicos ni compres a empresas que no te garanticen su no uso.

¡Forma una cooperativa de agroecología! Puedes aprender de nuestra experiencia.

¿Qué puedes hacer si formas parte del BAH?

por Vicente J. Ruiz Jurado

Si formas parte del BAH, te proponemos que puedes hacer en la cooperativa:

Consulta y participa en las Convocatorias.

Difunde nuestra experiencia y conocimiento en las situaciones que creas necesario.

Consulta las tareas del ourproject.org y piensa si puedes echar una mano en alguna.

Visita la sección de debate y opina.

Asiste a las asambleas.

Edita este artículo y plantea nuevas acciones…

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