Cajón Desastre

La ñora en la paella

Publicado por Heli La paella, del latín patella (una suerte de vasija) recibió el nombre del mismo recipiente donde se cocinaba y que ahora llamamos paellera. Este arroz preparado con todo tipo de animales y verduras es la receta más popular e internacional de la cocina ibérica. Según algunos historiadores originariamente la paella, o mejor […]

Esto es un gol

El primer gol del partido fue marcado en el minuto 5 por el jugador finlandés Mikael Granlund. El fantástico gol, que los comentaristas deportivos enseguida bautizaron como el más bello de todo el torneo, fue marcado desde detrás del arco. Granlund, al subir el disco al aire, lo lanzó por encima del hombro de Konstantín […]

Alacant: Bellea trans contrata al Comando Bakora

Komunikado KOMANDO BACORA (kon aparicion sorpresa) (Para los no valencianohablantes, bacora significa «breva», fruta que acompaña a las fiestas de San Juan, patronales de la ciudad de Alacant. Per aixó es nomena la fruita com «bacores de Sant Joan»).

Al Tall: El ´romanç´ de Camps ´el pecador´

Al Tall entra en campaña. El veterano grupo de folk en valenciano Al Tall ha irrumpido en la campaña electoral con un «Romanç contra Camps», difundido ayer por internet, en el que cantan 18 razones para no votar al candidato del PP. Es Al Tall en estado puro. PACO CERDÀ VALENCIA Si bien el conseller […]

El Fondillón: un histórico vino alicantino con 20 años de crianza

El Fondillón regresa a casa Si hubiera que asociar el nombre de Alicante con el de un vino no cabe duda que sería con el del Fondillón. De sabor dulce y delicado, este famoso caldo, incluso, llegó a ser conocido como “Alicante”. El Fondillón alcanzó fama y prestigio a partir del siglo XV y fue […]

No juegues con los aviones a reacción

Mismo aeropuerto pero esta vez aterrizando. ¿A qué acojona? Y este, el mejor:

Receta de «Rollicos de mistela»

Nueva receta del libro «Repostería Tradicional de Aspe. Una mirada hacia la cultura de lo dulce», de Fernando Davó Uríos, publicado por entregas dominicales en la web de Tortuga. Ver índice de recetas Ingredientes: – 3 yemas de huevo. – 1 vaso de aceite de oliva. – 1 vaso de azúcar. – 1 vaso de […]

Receta de «Rollicos de costra»

Nueva receta del libro «Repostería Tradicional de Aspe. Una mirada hacia la cultura de lo dulce», de Fernando Davó Uríos, publicado por entregas dominicales en la web de Tortuga. Ver índice de recetas Ingredientes: – 2 vasos de aceite de oliva/girasol mezclado. – 1 vaso de aguardiente (anís seco). – 1 vaso de azúcar. – […]

Receta de «Polvorones»

Nueva receta del libro «Repostería Tradicional de Aspe. Una mirada hacia la cultura de lo dulce», de Fernando Davó Uríos, publicado por entregas dominicales en la web de Tortuga. Ver índice de recetas Ingredientes: – 1 kg. de harina de trigo tostada. – ¾ de kg. de azúcar. – ¾ de kg. de manteca dulce. […]