Medio Ambiente
Del mostrador a la basura: El derroche alimentario y la cultura de la prisa
May 30, 2016 - 7 visitas
Seguro que habéis oído que en los supermercados se desperdicia mucha comida. Sin embargo, ¿os habéis preguntado cómo es posible que la mayoría de lo que se tira esté en buen estado? Si vivís en este planeta, en el que una de cada nueve personas pasa hambre, deberíais hacerlo. Diana Moreno Poco después de firmar […]
El roble envenenado en Cáceres será «un monumento a la insensatez humana”
May 9, 2016 - 6 visitas
José L. Aroca El Roble Grande de la Solana en Barrado, en Valle del Jerte, Cáceres, no tiene ninguna posibilidad de sobrevivir al envenenamiento con herbicida del que ha sido víctima este invierno. El efecto se ha descubierto ahora, cuando no ha echado hojas con la primavera. “Creemos que no tiene solución alguna”, lamenta Ignacio […]
La defensa de las semillas en América Latina: Perspectivas y retos
Abr 30, 2016 - 7 visitas
En 1999, la FAO anunció en uno de sus documentos [i] que la humanidad había perdido, a lo largo del siglo veinte, el 75% de sus recursos fitogenéticos. Es decir, las semillas que heredamos de nuestros ancestros. La semilla agrícola es siempre el resultado de largos procesos de adaptación. Tomemos el caso del maíz: la […]
Esta es la Galicia real
Abr 23, 2016 - 7 visitas
La realidad de la siembra de nubes con yoduro de plata
Abr 19, 2016 - 7 visitas
Con motivo de la proliferación de noticias relativas a las quejas de asociaciones agrarias y otros colectivos, achacando la falta de precipitaciones a supuestas avionetas que esparcen productos químicos en la atmósfera, impidiendo la formación de la lluvia, hemos creído muy necesario explicar cómo funciona la siembra de nubes. Máxime cuando este tema está rodeado […]
Molokai, la isla rebelde de Hawai
Abr 18, 2016 - 7 visitas
Dani Farrùs, Molokai (Hawai) Molokai pertenece al archipiélago de Hawái, en el océano Pacífico, y se encuentra situada entre las islas de Oahu –visitada por millones de turistas cada año y donde se encuentran Honolulu y Waikiki– y Maui, también muy turística y desarrollada. Pero Molokai, con una población de cerca de 8.000 habitantes, de […]
Europa acaba con sus agricultores
Mar 26, 2016 - 7 visitas
Javier Guzmán, director de VSF Justicia Alimentaria Global Sabemos que los grandes desafíos a los que se enfrentan la Unión Europea y sus países miembros tienen que ver con la sostenibilidad, la salud y la equidad, y sabemos también que todos ellos están íntimamente relacionados con nuestro sistema alimentario. Cada vez hay más consenso no […]
La contaminación del aire por partículas se dispara
Mar 19, 2016 - 5 visitas
Desde el pasado domingo, con la entrada por el sureste de la Península Ibérica de un anticiclón procedente del norte de África, se han disparando las concentraciones en el aire de partículas menores de 10 micras (PM10), hasta alcanzar ayer niveles que sextuplican el límite establecido por la legislación y la Organización Mundial de la […]
El lobby tóxico de los disruptores hormonales
Mar 14, 2016 - 7 visitas
Veneno en la piel Ana Álvarez, Diagonal La pasada semana se presentó en España el informe Un asunto tóxico, elaborado por la periodista Stéphane Horel, que destapa las presiones del lobby de la industria química para bloquear la adopción de medidas contra los disruptores hormonales (EDC, por sus siglas en inglés). “Existe una ley europea […]
Movimiento slow contra la inmediatez capitalista
Mar 9, 2016 - 7 visitas
La educación ambiental, la educación para la salud y la educación en la justicia social son vitales a la hora de concienciar sobre los beneficios de un consumo lento. En sus orígenes, el movimiento slow fue un fenómeno más bien contestatario frente a la “americanización” de la gastronomía europea. La tecnología y una planificación urbanística […]